¿DÓNDE COMER smash burgers EN VILLAJOYOSA?
La respuesta es sencilla: aquí. Echa un vistazo a nuestra carta y descubre por qué.
Nuestra propuesta
UNA CARTA CON IDENTIDAD. SIN RELLENO.
Nuestra carta no es extensa por volumen. Es precisa por intención.
Cada burger está pensada para mantener el equilibrio entre carne, pan y salsa. No añadimos ingredientes por llenar espacio. Añadimos lo que aporta.
Trabajamos con rubia gallega y rubia gallega madurada, smash burgers prensadas en plancha caliente y medallones más gruesos para quienes buscan mayor intensidad.
Más del
80% de nuestras elaboraciones son caseras.
entrantes
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Fingers de mozzarella con salsa.
Nachos crujientes, chili con carne, pico de gallo, guacamole y queso fundido.
Alitas de pollo a la barbacoa con salsa miel y mostaza.
Nuggets de pollo acompañados de patatas fritas y salsa cheddar y bacon.
Patatas fritas con salsa de queso, salsa ranchera y bacon crujiente.
hamburguesas
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SMASH BURGERS
Pan potato roll, doble smash burger, pepinillo agridulce, cebolla, ketchup y mostaza.
Pan potato roll, 100g patty, bacon ahumado, pepinillo agridulce, queso cheddar y salsa especial.
Pan potato roll, 100g patty, queso cheddar, bacon, cebolla, lechuga, tomate y salsa thousand island.
Pan brioche NYC, 100g patty, queso cheddar, pulled pork, coleslaw y salsa especial.
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BURGER POLLO
Pan potato roll, 180g filete crujiente de pollo, bacon y mayonesa.
Hamburguesa de pollo frito (180 g.), base mayopesto, rúcula, cebolla morada y parmesano laminado. Servida en pan potato roll.
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Hamburguesas medallón
amburguesa de medallón (180 g.) de rubia gallega madurada, base de miel y mostaza casera, pepinillos agridulces, mermelada de bacon casera, cebolla crunchy y salsa Emmy. Servida en pan potato roll.
Hamburguesa de medallón (180 g.) de rubia gallega madurada, base smoking bacon, bacon ahumado, aros de cebolla a la cerveza filos y salsa bourbon.
haz tu smash o tu medallón
Puedes optar por la intensidad de la smash o por la profundidad del medallón.
Ambas comparten la misma regla:
producto sin negociación y técnica ejecutada con precisión.
No importa cuál elijas.
El respeto se gana en el primer bocado.
te la llevamos recién cocinadas desde nuestra casa a la tuya
Si prefieres disfrutarla en casa, puedes pedir para recoger en el local.
También estamos disponibles en Glovo en Villajoyosa, para que tu smash burger llegue caliente y lista.
Pero si quieres vivir la experiencia completa —ambiente, murales, energía— te esperamos aquí.
Porque el territorio se respeta viniendo.
el crimen es irte sin probar nuestras burguers
La carta está clara.El producto también.
Ahora la decisión es tuya.
Ven a El Sabor de la Mafia en Villajoyosa y descubre por qué nuestras smash burgers están marcando la diferencia.